官网注册|首页_APP下载

餐饮管理者应牢记的“九项”原则

发布时间:2020-03-13 10:48:40

 在制度完善的事业单位和企业,与领导相处有“九不”原则:不三思,不求三定,不忘三解。

在制度完善的事业单位和企业,与领导相处有“九不”原则:不三思,不求三定,不忘三解。

对于餐饮管理者来说,他们应该尽可能主动地进行管理和营销,但与上下级相处的艺术仍然需要参照“九项原则”,这将使你的工作环境发生转变。

没有三个主意

1) 不要抱着用人当领导的想法:

凡涉及人员的事项,由领导亲自处理。不管你对领导的个人偏见有多客观,有多少,这是领导不愿意看到的。你可能会为领导出主意,破坏领导对你的信任。

2) 不要引起领导的注意:

如果一个领导想和一个想征求你意见的人打交道,他一定不能给领导出主意,因为领导是怎么处理的?他心里想的是他讨厌这个人,或者他不想用这个人,你肯定不知道。这个时候,你有没有想过让领导有步骤,或者怎么处理?你怎么认为这个想法是不对的,所以,或者不认为它是理所当然的。

3) 不要采用自己的预算理念:

当一个领导在制定预算时,如果他征求你的意见,当他不熟悉情况时,你不应该轻易地表达自己的立场,并说出你心中想要的预算数字。如果你说的数字与领导的想象不同,领导会怀疑你的私心,从而失去对你的信任。所以不要把它当成一个好主意

没有三个决定

4) 项目投资决策不咨询领导:

你的位置比较低,格局没有领导那么大,没有领导你看得远,看得准。这个时候,你要为领导吃饭。很可能你的钱包会影响领导和下一阶段,从而影响领导对项目的决策。

5) 不要和领导谈论个人问题:

当涉及到领导的私事时,千万不要盲目地给他们建议,以免他们被烧死。

6) 不要建议如何开展活动:

这一切都关乎领导层的未来。千万不要以你的水平提出建议。有句话说得很好。如果你没有达到下一个层次,不要自欺欺人。

别忘了三件事

7) 别忘了领导出差前说的话:

一般来说,领导出差前告诉你的事情,都是领导感到不安的事情。在出差期间,无论领导是否有时间看你的报告,都应该利用领导可以看到的方式,如短信、微信、电子邮件等,报告他们告诉他们的事情的进展情况。

8) 别忘了领导批评后的解释:

一般来说,领导批示下属后分配的任务,是你要注意或需要改进的。这应该是你下一步工作或关注的事,结果应该及时向领导汇报。

9) 安排工作时别忘了领导说的话:

当领导安排工作时,他或她特别指出他或她很可能犯错误或经常有问题。他或她不能粗心。不要相信你的经验比领导的丰富。有时候领导比你强。