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率先建立无证小餐饮备案管理,有望在全市推广

发布时间:2020-04-01 10:23:00

 创新监管模式,试点无证小餐饮备案管理,发放全市首张“小餐饮信息公示卡”。南京区市场监督局此举得到了省、市有关部门的肯定,有望在全市推广。

创新监管模式,试点无证小餐饮备案管理,发放全市首张“小餐饮信息公示卡”。南京区市场监督局此举得到了省、市有关部门的肯定,有望在全市推广。

截至今年7月,南京区1431家小餐馆因经营场所性质未取得食品经营许可证。根据以往相关法律法规,对无证小餐馆要严格查处,直至关停。然而,这些小餐馆中有许多是历史遗留下来的。既有供养家庭、实现就业的社会需求,也有居民就近消费的市场需求。如果盲目执行禁令,很容易引发一系列社会矛盾。为有效解决这些问题,该局率先提出全市无证档案管理的思路,即:,现有无证小餐馆(因房屋性质不能申请食品经营许可证)应当符合有关部门制定的食品安全、消防安全、排水排污等基本标准,并经街道组织的综合执法人员现场验收备案并进行日常管理。

近日,南京区市场监督局作为牵头部门,与环保、城管(水务)、公安、消防等部门及相关街道召开了无证小餐饮管理协调会,广泛听取各单位对小餐饮实施备案、宣传和管理的意见。在区局的指导下,双塘街市场监管分局会同有关部门执法人员,率先对金沙泾兰州拉面酒楼的备案管理情况进行了现场检查,并发放了全市首张“小餐饮信息公示卡”,包括经营者的名称、营业地址和经营范围。通过备案管理,执法人员还将这些不具备暂时停业条件的小餐馆纳入监管范围,强化了属地管理、部门监管和管理主体责任。

“这一举措也得到了省、市食品药品监督管理局有关领导的充分肯定,鼓励我们大胆实践,积极探索,积累经验,由省、市两级出台《餐饮小记录管理办法》,上述负责人表示,在《餐饮小记录管理办法》出台后,将进一步完善和推广这一监管模式城里小餐馆的备案。


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